Куттеры

КУТТЕР ROBOT COUPE R2B
54 266 руб.
В корзину
✔ В наличии 2 шт. Доставка 2-3 дн.

Куттер используется в профессиональном производстве колбас для измельчения необходимых продуктов, а так же подготовке ингредиентов для производства ...

КУТТЕР-МИКСЕР ELECTROLUX K70VVE 603715
113 597 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 67-68 дн.

Представляем вашему вниманию такое оборудование, как куттер K70VVE производства ELECTROLUX, основное предназначение которого - измельчение всех ...

КУТТЕР ELECTROLUX K180FSR385 603305
285 576 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 72-73 дн.

Предлагаем вам кухонный комбайн K180FSR385 производства Electrolux, который отлично подходит для разных видов обработки продуктов, которые ...

КУТТЕР ELECTROLUX K451V 603315
82 898 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 67-68 дн.

Представляем вашему вниманию кухонный комбайн K451V производства Electrolux, который отлично подходит для различных видов обработки продуктов, которые ...

КУТТЕР ELECTROLUX K452V 603316
96 238 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 67-68 дн.

Представляем вашему вниманию кухонный комбайн K452V производства Electrolux, который лучшим образом подходит для обработки пищевых продуктов, ...

КУТТЕР ELECTROLUX K552V38 603317
99 922 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 67-68 дн.

Предлагаем вам кухонный комбайн K552V38 производства Electrolux, который лучшим образом подходит для разных видов обработки пищевых продуктов, которые ...

КУТТЕР ROBOT COUPE R30
1 070 170 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 2-3 дн.

Предлагаем вам куттер R30 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого - измельчение всех составных компонентов, входящих в состав ...

КУТТЕР ROBOT COUPE R8 VV
403 557 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 62-63 дн.

Представляем вашему вниманию такое оборудование, как куттер R8 VV производства Robot Coupe, основное назначение которого - измельчение компонентов, ...

КУТТЕР ROBOT COUPE R3D-3000
102 696 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 62-63 дн.

Представляем вашему вниманию куттер R3 3000 производства ROBOT COUPE, основное назначение которого - измельчение компонентов, входящих в состав разных ...

КУТТЕР ROBOT COUPE R23
518 061 руб.
В корзину
Под заказ Доставка 2-3 дн.

Представляем вашему вниманию куттер R23 производства ROBOT COUPE, основное предназначение которого – измельчение компонентов, согласно рецептуре ...

Куттер вакуумный используется в приготовлении паштетов, соусов и разнообразных начинок. Данный кухонный инструмент позволяет одновременно измельчить и смешать различные ингредиенты, например, для приготовления фарша. Среди основных преимуществ использования подобного аппарата стоит выделить значительную экономию времени, затрачиваемого на приготовление, а также возможность заготавливать фарши и другие продукты заранее.

На профессиональных кухнях чаще всего можно увидеть настольные модели, разовая нагрузка которых достигает 5,5 кг при производительности в среднем до двухсот порций в день. Одновременно могут использоваться несколько аппаратов, работа каждого из которых будет направлена на обработку разных продуктов. Для измельчения сухофруктов и орехов приборы часто применяются в кондитерских цехах.

Куттеры для мяса – незаменимая вещь не только в заведении общественного питания, но и на пищевом производстве для произведения фаршей из птицы и рыбы. Важно отметить, что такие устройства отличаются большей мощностью в сравнении с бытовыми устройствами и обладают некоторыми конструктивными особенностями. Для предприятия общественного питания лучше всего купить куттер напольный, с производительностью вплоть до 25 кг за одну загрузку.

Мясорубки, пригодные для переработки мясного сырья, не могут использоваться в приготовлении суфле и паштетов. Сырье, которое обрабатывается в специальном куттере, подвергается существенно меньшему давлению, а значит, сохраняет свою сочность и полезные свойства.

За измельчение и перемещение продуктов в простой конструкции куттера отвечает S-образный нож, закреплённый на штоке, присоединенном к электроприводу. В виду низкой посадки лезвий работа может, производится даже с небольшим количеством продукта.

Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности